黄河新闻网法治频道讯 今年以来，河曲县综合行政执法局在学校食品安全整治中，硬件改造中，以学校食堂食品安全防鼠、防蝇和防尘设施“三防”设施为抓手，防范校园食品安全风险。

引导防范意识

在对学校食堂日常监管中，向学校食堂管理人员和从业人员讲解“三防”对于食品安全的重要意义，强调一只带病的老鼠、苍蝇给学校食品安全带来的危害，引起对容易忽视的防蝇纱窗和下水篦子的重视。

强化防范方法

采取全员防范和专人管理相结合的方式，强化学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识，鼓励食堂全体人员共同监督学校食堂的“三防”工作，要求学校食堂定期清理卫生死角，保持环境整洁，从源头上杜绝蝇、鼠、尘的滋生。将“三防”工作责任到人，每天现场检查食堂的各个区域，自查存在的问题和不足。同时向新入职食堂工作人员传授防虫、灭鼠的实用技巧以及正确清洁和消毒的方法。

配齐“三防”设施

利用暑假的窗口时期现场指导全县学校食堂进行“三防”设施的设计改造，严格把关学校食堂“三防”布局是否合理，是否有防范漏洞。目前，全县28个学校食堂卫生状况有了明显提升，特别是新建的文曲苑初中、福雨小学的食堂，得到了全面提升。（白俊峰）